Rentabilität von Schlachthöfen

Wenn man sich kritisch mit der Rentabilität von Schlachthöfen auseinandersetzt, wird man feststellen, dass es ungleich mehr Informationen zu Verlusten und Insolvenzen als Erfolgsmeldungen gibt. 

Westfleisch ist einer der Großen der Branche, der trotz Umsatzrekord Millionenverluste erwirtschaftet. 

Und wenn der Schlachthof München wirklich lukrativ wäre, dann ließe die Stadt München ihn sicher nicht nach Aschheim ziehen.